Innhold
Denne oppskriften på glutenfritt brød er enkel å lage, og selv om brødet ikke ser ut som hvetebrød, er det et utmerket alternativ for de som ikke kan spise gluten, slik det er tilfelle for de som lider av cøliaki eller for de som bare vil eliminere gluten i maten.
Selv om gluten er tilstede i mange hverdagsmatvarer, kan det fjernes fra nesten hvilken som helst oppskrift. Så se en oppskrift for å lage en deilig glutenfri kake.
Ingredienser
- 1 kopp mandelmel;
- 1 kopp solsikkefrø;
- 1 ss honning;
- 1 ss sitronsaft;
- En halv teskje salt;
- Tørr basilikum etter smak;
- 2 ss vann.
Forberedelsesmodus
I en bolle og solsikkefrø med mandelmel, basilikum og salt. Bland deretter honningen med sitronsaften og tilsett den i blanderen med de andre ingrediensene, tilsett vann når det er nødvendig. Hvis det er nødvendig, kan du velge å kna brødet med hendene, ved å bruke litt mandelmel for å forhindre at det klistrer seg til hendene eller bordet.
Når deigen er homogen og luftig, legg den i ovnen ved 68 ºC i 1 time. Fjern fra ovnen, skjær i skiver og kom tilbake til ovnen ved 40 ºC i ytterligere en time.
Se denne videoen og se hvilke matvarer du kan spise på det glutenfrie dietten:
.jpg)
